義大利海鮮肉醬麵

材料:
洋蔥、大蒜、豬絞肉、蕃茄、蕃茄醬、義大利肉醬、花枝、蝦、蛤蜊、起司片、起司粉、花椰菜

煮義大利麵做法：

1. 煮水至沸騰
2. 加入少許鹽巴
3. 放入義大利麵條
4. 攪拌麵條
5. 煮至沸騰再加入冷水
6. 沸騰後試吃麵條是否已軟
7. 已軟就起鍋，否則再回步驟5
8. 起鍋後加少許油迅速攪拌也讓熱度迅速消散
9. 若麵夠Q就可以放置一旁

配料做法：

1. 川燙花椰菜
2. 川燙花枝
3. 川燙蝦

義大利肉醬汁做法：

1. 加適量油至炒鍋
2. 炒洋蔥+大蒜(爆香)
3. 加入蛤蜊
4. 加入豬絞肉
5. 加入切丁蕃茄+蕃茄醬
6. 加入少許水
7. 倒入義大利肉醬
8. 加入花枝和蝦
9. 炒完起鍋
10. 義大利麵淋上海鮮肉醬
11. 起司片在熱的肉醬上讓它融化
12. 撤上起司粉
13. 再配上幾朵花椰菜點綴就完成一道義大利海鮮肉醬麵